北京恩致生物技术有限公司（EP公司）是中轻国际研发中心下的工程技术服务公司。研发中心成立于2012年，秉承公司在国内工程设计项目中积累几十年的工艺技术和实践经验，专门从事各种水果发酵酒、新型水果白酒和水果白兰地、威士忌，伏特加等蒸馏酒的研发工作，特别是对红枣的深加工，包括红枣浓缩清汁的生产，红枣果酒、红枣冰酒、红枣蒸馏白酒、红枣白兰地、红枣伏特加等蒸馏酒，申请了大量的发明专利。可以为客户生产各种水果发酵酒、新型水果白酒和水果白兰地、威士忌、伏特加等蒸馏酒提出针对性的技术方案和服务，特别是为红枣蒸馏白酒、红枣白兰地、红枣伏特加的生产提供工程咨询、技术指导和全过程的工程服务。
EP公司目前国内独家代理销售进口的高纯度聚甲酯半乳糖裂解酶(PMGL，即品捷果胶酶)。该果胶酶催化作用生效快，专一性强，同时减少了水果中天然存在的果胶酶对水果发酵酒中甲醇含量的影响，彻底解决了多年困扰的红枣酒产品中甲醇超标的技术性难题，为生产营养丰富、健康安全的各种红枣发酵酒提供了一个最佳的科学途径，是一种生产水果发酵酒和新型水果白酒不可或缺的高效果胶裂解酶。
品捷果胶酶：卓越的品质，便捷的应用
